Приезжая в новые города, многие из нас стремятся попробовать традиционные и культовые местные лакомства, ведь еда — это неотъемлемая часть путешествий.
Гастрономическим символом Москвы стал простой и вкусный торт «Москва»: четыре белково-сбивных коржа с прослойкой из крема на основе вареной сгущенки с добавлением фундука, а поверхность торта декорирована красной блестящей глазурью.
Как выбирали торт?
Кондитеры предложили 8 рецептов десерта. Методом открытого голосования осталось 5, из которых определили тройку финалистов: «Миндальный с малиной», «Шоколадный с клубникой» и «Ореховый со сгущенкой». Всего проголосовало более 200 тысяч человек.
После этого три разных торта испекли, а их вкус оценило жюри и выбрало победителя конкурса – торт «Ореховый с вареной сгущенкой», который и стал сладким символом Москвы.
Где можно попробовать?
Сеть магазинов «Добрынинский», «Черемушки», «Волконский», в кафе «Шоколадница» и «Кофе-Хауз», в кондитерской «Шантимэль» и в «Винегрет кафе».
Источник: moscowseasons.com
