Грибы продолжают собирать в Московской области из-за теплой и влажной погоды. Об этом рассказали в пресс-службе регионального комитета лесного хозяйства.
Как уточняется, желающие могут собрать зимние опята.
— У гриба есть одна интересная особенность — его клетки, разрушенные при промерзании, снова срастаются и восстанавливаются, как только температура воздуха становится выше нуля. Поэтому в зимние оттепели можно увидеть шляпки, выглядывающие прямо из-под снега, — отметили в ведомстве.
В комитете добавили, что грибы можно собирать в мороженом виде, после чего просто оставить их таять. Это никак не повлияет на вкусовые качества. Также при сборе следует обратить внимание, что часто грибы растут на высоте около трех метров на дереве.
Источник
