В Красную книгу Москвы хищник занесен под 1 категорией редкости.
На природных территориях столицы канюк, или сарыч, – нечастый гость, в Красной книге ему присвоена 1 категория редкости. В городских условиях сарычи гнездятся лишь иногда, поэтому встретить их можно преимущественно во время перелетов. В последние годы пернатого хищника видели в природно-историческом парке «Кузьминки-Люблино». А в этом году канюка заметили в природно-историческом парке «Измайлово».
Даже мельком взглянув на эту птицу, нетрудно догадаться, что перед нами хищник. Крючковатый клюв, острые когти, мощные крылья – признаки настоящего охотника. А острое зрение позволяет замечать добычу даже со значительной высоты. Обыкновенный канюк – хищник средних размеров, крупнее вороны. Общая окраска бывает достаточно разнообразна – от бурой до сероватой, снизу тело более светлое, с пестринами. На нижней стороне крыльев и хвоста имеются хорошо заметные полосы. Для птицы характерно долгое парение над открытыми пространствами. При таком полете хорошо заметно, что хвост у канюка раскрыт широко. Эта особенность, а также относительно округлая форма крыльев отличает пернатого от других хищников.
Питается канюк в основном мелкими мышевидными грызунами, иногда земноводными.
По одной из версий, свое название канюк получил из-за голоса – протяжного заунывного взвизгивания с гнусавыми «канючащими» нотками, создающими впечатление, будто он что-то выпрашивает, канючит. Из-за этой особенности и схожести издаваемых звуков с мяуканьем в некоторых странах в народе канюка называют кошачьим орлом.
