15 московских кафе и ресторанов с советской атмосферой

Category: Город 201 0

Звучание ретро-хитов на заднем плане, плакаты вроде «Пьянству – бой!» и «Мир. Труд. Май» на стенах, граненые стаканы, и, конечно, сытные блюда вроде блинов, оливье, борща и холодца… Куда сходить, чтобы поностальгировать об ушедших временах или привести в восторг знакомых иностранцев? Специальная подборка «совковых» заведений.

1. Чебуречная «Дружба»
«Дружба» — самая известная чебуречная Москвы, сохранившаяся с 60-х годов. Поесть можно только стоя. Меню заведения осталось в неизменном виде: одна-единственная разновидность чебурека с говядиной, который подается в одноразовой посуде, а к основному блюду предлагают чай, кофе, пиво и крепкие алкогольные напитки.
Адрес: Панкратьевский переулок, д.2

2. Чебуречная на Китай-городе
Еще одна чебуречная, над которой не властно время. Стойки вместо столиков, множество видов закуски и разномастная публика. Сюда приходят в основном за горячительными напитками.
Адрес: туп. Солянский, 1/4

3. Чебуречная «Советские времена»
Появилась в наше время и оформлена в эпатажно-юмористическом стиле: на стойке — надписи и гербы советской эпохи, панно с портретами Ленина и Гагарина. Мелодии 80-х и трансляции старых советских передач по телевизору дополняют ретро-атмосферу.
Адрес: пер. Варсонофьевский, д. 6

4. «Столовая №57»
«Столовая №57» была воссоздана из легендарной в прошлом столовой ГУМа силами компании Bosco. Селедка под шубой и котлеты с подливкой и картофельным пюре, равно как и не самое приветливое обращение, вам здесь обеспечат.
Адрес: пл. Красная, д.3

5. Кафе «Арарат»
Кафе «Арарат» — традиционный армянский ресторан, точная копия своего легендарного предшественника из 60-х прошлого века. Все продукты в ресторан привозят из Араратской долины.
Адрес: Неглинная, д. 4

6. Ресторан «ЯРЪ»
«Яръ» — истинный реликт ресторанного бизнеса, основанный еще в 1826 году. После революции получил статус правительственного заведения и до сих пор является заведением премиум-класса. Владельцы стараются сохранить старинное меню, подавая копченого зеркального карпа, стерлядь в шампанском и карпаччо из оленины.
Адрес: Ленинградский проспект д.32/2

7. Ресторан «Узбекистан»
Ресторан узбекской кухни был открыт в 1951 году в качестве представительского заведения Министерства Торговли Узбекской ССР. Его интерьер, выполненный в восточном стиле, сохранили в первозданном виде мастера-реставраторы из Ташкента. Сегодня здесь подают узбекские, арабские и азиатские блюда.
Адрес: ул. Неглинная, дом 29

8. Ресторан Мари Vanna
Ресторан стилизован под советскую квартиру, в меню — селёдка с картофелем, соленья, оливье, холодец и котлетки с пюре. Всё не по-советски вкусно и цены сложно назвать народными.
Адрес: переулок Спиридоньевский, д. 10 а

9. Ресторан «Страна, которой нет»
Интерьер ресторана меньше всего напоминает советский, но в меню есть капустные салаты, пельмени, хинкали, хачапури и чакапули. Согласно концепции, в «Стране» готовят блюда советских республик.
Адрес: ул. Охотный ряд, д. 2

10. Ресторан «Главпивторг»
Располагается в бывшем здании Министерства автотранспорта СССР и хранит классический министерский стиль. Красная ковровая дорожка ведет в «Зал заседаний», к столам под зеленым сукном. Меню ресторана – это всеми любимая «Книга о вкусной и здоровой пище».
Адрес: Б.Лубянка, 5

11. Ресторан «Главкурорт»
Еще одна современная стилизация, на этот раз под сочинский курортный ресторан. Главный зал с мраморным парапетом символизирует набережную, вдоль которой расположились «Рюмочная» и «Чайная». Кухня — кавказско-европейская.
Адрес: пр-д Дежнева, 13

12. Ресторан «Павильон»
Утонченный советский шик, стиль правительственной дачи. Кормят блюдами праздничного стола во времена СССР. Среди них — салаты «Столичный с цыпленком», щи из квашеной капусты с «тамбовским» окороком, шницель по-министерски.
Адрес: Бол. Патриарший пер., д. 7

13. Трактир «Черная кошка»
Открылся к 20-летию фильма «Место встречи изменить нельзя». Официанты в кепках, буфетчицы в цветастых платьях, охрана в милицейской форме 40-х годов и папка меню с надписью «Уголовное дело». В меню есть борщ «Профсоюзный», пирожки по советским рецептам, сало, соленые огурчики и пиво, но при желании можно заказать и более изысканные блюда.
Адрес: ул. Малая Лубянка, д. 16

14. Клуб «Камчатка»
Бар стилизован под закат советской эпохи: звучат хиты Алсу и группы «Браво», неровная краска на полу, занавески из бус. Подносы с едой и очередь за едой — раньше так выглядели все столовые страны.
Адрес: ул. Малая Дмитровка, д. 6, стр. 1

15. Легендарная «Вареничная №1»
Интерьер в стиле советской квартиры возвращает гостей во времена красных галстуков и партсобраний. Ностальгические воспоминания просыпаются при виде раритетных деталей: ковра с картиной «Три медведя» на стене, ретрофотографий, виниловых пластинок, автомата с газировкой у входа и книг из серии ЖЗЛ, чудом не попавших в букинистические лавки. В «Вареничной №1» самый большой выбор вареников в Москве – почти 20 видов.
Адрес: Арбат, 29

 

Стоит посмотреть

Добавить комментарий